ОджахуриКартофель, свиная шейка, томаты, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, грузинские специи,кинза
Салат "Гнездо перепелки"Нежная телятина с красным луком, маринованными огурчиками и перепелинным яйцом.Подается с картофелем пай.
Суп с хинкалиМини хинкали из баранины, бульон на основе сливок,говяжьего бульона,картофеля, моркови, болгарсого перца,чеснока,кинзы и мяты. Суп слегка кусается.
Рулетики из баклажановОбжаренные баклажаны начиненные ореховой начинкой ( Грецкий орех, кинза,чеснок, пассерованный лук) ,украшается семенем кунжута и зернами граната.